신차이 냉면1 수지 롯데몰 신차이 짬뽕과 신차이 사천냉면! 가족끼리 수지 롯데몰 지하 1층에 있는 신차이 중식집에 갔습니다. 그 가게만 유일하게 줄을 서는 집이더라구요. 다른데는 손님이 아예 없는데도 있었는데 확실히 맛집이라고 소문난데는 경기를 안탄다는 말이 맞는 것 같습니다. 보통 푸드코트의 인테리어는 사실 막 그렇게 잘 되어있지 않는데, 여기는 계산대 뒤쪽에 위 사진과 같이 신경을 많이 썼더라구요. 입구 간판은 위와 같이 중국집 분위기 물씬 나는 스타일로 생겼습니다. 지금 수지 롯데몰 신차이 사장님은 유방녕이라는 중국집 대가이신데요 티비에도 출연하시고 유명하신 분이랍니다. 그 분은 1대 아버지가 1986년 강화조 조약 당시 대한민국으로 내려오시면서 지금 4대째 중국집을 하고 있는 집안인데요. 유방녕 쉐프님이 4대째 이어받고 있습니다. 아래와 같이 생활의 달인.. 2020. 6. 28. 이전 1 다음
